आम तौर पर कूलर मुख्य रूप से खाद्य और पेय पदार्थों को ठंडा रखने और उनकी ताज़गी को बढ़ाने के लिए डिज़ाइन किए जाते हैं। इसलिए कूलर का प्राथमिक कार्य उन्हें ठंडा रखना है, गर्म नहीं।
रेफ्रिजरेटर आमतौर पर गर्मी हस्तांतरण को कम करने के लिए इन्सुलेशन सामग्री का उपयोग करते हैं, जैसे कि पॉलीयुरेथेन (पीयू), पॉलीस्टाइनिन (ईपीएस), आदि। इन सामग्रियों में अच्छे थर्मल इन्सुलेशन गुण होते हैं और ये बॉक्स के अंदर की वस्तुओं में गर्मी के हस्तांतरण को प्रभावी ढंग से धीमा कर सकते हैं। इसलिए, एक कूलर एक निश्चित अवधि के लिए भोजन और पेय को ठंडा रखने में मदद कर सकता है।
हालाँकि, चूँकि रेफ्रिजरेटर को ठंडा रखने के लिए डिज़ाइन किया गया है, इसलिए इसका थर्मल इन्सुलेशन अपेक्षाकृत खराब है। हॉट बॉक्स विशेष रूप से भोजन और पेय पदार्थों को गर्म रखने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। इन थर्मल जार में आम तौर पर बेहतर इन्सुलेशन सामग्री और संरचना होती है जो बेहतर इन्सुलेशन प्रदान करती है और भोजन और पेय पदार्थों का तापमान बनाए रखती है।
यदि ताप संरक्षण की आवश्यकता है, तो ताप संरक्षण के लिए विशेष रूप से उपयोग किए जाने वाले उपकरणों को चुनने की सिफारिश की जाती है, जैसे थर्मस जार, थर्मस फ्लास्क, आदि। थर्मल इन्सुलेशन के लिए अधिक उपयुक्त सामग्री और संरचनाओं का उपयोग करके, भोजन और पेय को बेहतर ढंग से गर्म रखा जा सकता है।
